自家焙煎珈琲専門店　よしの珈琲

『レインフォレスト・アライアンス認証』
レインフォレスト・アライアンス（熱帯雨林同盟）とは、国際的なNGO（非営利環境保護団体）であり、ニューヨークに本部を置いています。珈琲の認証取得には、農薬の規制や野生動物・森林・農場内やその周辺の生物保護などに関して規定が定められており、その基準に基づいて栽培された珈琲のみ認証を受けることができます。
認証を受けるには厳しい条件をクリアしなければならないため、品質は高く、安心できるものであり、また消費者がRA認証の商品購入を通じ、間接的に環境保護に参加出来るという点からも、近年関心が高まってきている。

このパチュージ農園はグアテマラで最初にレインフォレスト・アライアンス認証を受けた農園で、総面積の約8割が森林保護区となっており、環境に配慮されている代表農園です。そのため、通常農園と比べるとCO2を中心とした温室効果ガスの吸収が多く地球温暖化防止に貢献していると言えます。