自家焙煎珈琲専門店　よしの珈琲

プロも賞賛する出来栄えである事から「Pro-Admir（プロ・アドミール）」の名がついた、“マンデリン　スーパーグレード　プロアドミール”。専門家が特選したアイテムであり、その品質の良さは自信を持ってお勧め出来ます。
この「プロ・アドミール」は「アチェ　タケンゴン地区」産で、品種の特定が難しいマンデリンの中で、現地において「アテン」という品種で取引されています。
果肉除去後、表面にヌメりが付いたまま、パーチメントの状態で天日乾燥を行なう「パルプドナチュラル」製法で処理。コクと苦味を甘さが包み込む「大人のコーヒー」と呼ぶにふさわしい味わいです。
豆のサイズは他に類を見ない大粒のスクリーン19Mで、厳選された生豆を更にハンドピックしていますので、この上なく素晴らしい品質に仕上がっています。